September 04, 2012

petua untuk kerang


cara mudah bersihkan kerang & tips psl kerang

1) rendam kerang bersama hampas kelapa dlm 30min...cuci cam biasa...kerang putih bersih

2) ambil segengam daun serai....ikat elok2...gosok pada kerang...


**kerang belum masak tidak boleh sama sekali disimpan dalam peti sejuk...jika simpan dlm peti ais...kemudian rebus...isi kerang akn melekat pada kulit

**jika nak simpan jugak kerang dlm peti...rebus dahulu...baru simpan dlm freeze

** rebus kerang sehingga sekali mendidih sahaja....toskan kerang...jika over cook...isi kerang blh melekat pada kulit

sumber dari sini

2 new ideas...:

lynndAmya said...

wahhh, nice tips utk yg xtahu masak mcm saya ni..hihi TQ (n_n)

ijA said...

samalah kita xreti masak jugak..ahaha